NOCHEVIEJA DE LUJO 2021/2022.

MENÚ  LAS DELICIAS DE TURANGALILA :

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Platos a centro de mesa:

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Micuit de pato con confitura de violetas, endibia morada y manzana baby.

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 Tataky de atún con caramelo de soja, sesamo y verduras marinadas al estilo japonés.

Duo de frivolidades : salmón con  queso y boletus con trufa.

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Plato principal:

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Lomo de bacalao gratinado con aliolli negro, gambón patagónico sobre cama de pimientos caramelizados.

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y

Canelón de pato con bechamel trufada y ensalada parmesana de fresas.

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Postre: (A elegir)

Delicia de almendra y almibar de azahar con helado de vainilla.

Milhoja de queso mascarpone y fresas.

Tiramisú al baileys.

Bomba de chocolate y nata.

Tarta de zanahoria y ganache de chocolate caliente.

Tarta turangalila de mousse de chocolate.

Copa de mousse de mango.

Pastel turco de tres leches y caramelo tofee.

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Bebida incluida:

Vino Tinto: Camino de Castilla (Ribera del Duero) y Hoya de Cadenas (Utiel-Requena)

Vinos Blancos: Gilda  (Rueda) y Madame Mersegueira (Valencia)

Vinos Rosados: Hoya de Cadenas  (Utiel-Requena).

Cava: Cristalino Jaume Serra.

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CAVA, UVAS  Y  COTILLÓN

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 BARRA LIBRE BEBIDA CENA +  2 CUBATA BAILE.

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SHOW ESPECIAL TODA LA NOCHE Y DISCO MOVIL .

Obligatorio pasaporte Covid.

 Apertura puertas 21:00 horas

Cierre: 04:00 horas.

120€

AFORO LIMITADO

IVA INCLUIDO