NOCHEVIEJA DE LUJO 2021/2022.

 

 

MENÚ  LAS DELICIAS DE TURANGALILA :

Platos a centro de mesa:

Micuit de pato con confitura de violetas, endibia morada y manzana baby.

 Tataky de atún con caramelo de soja, sesamo y verduras marinadas al estilo japonés.

 

Duo de frivolidades : salmón con  queso y boletus con trufa.

Plato principal:

Lomo de bacalao gratinado con aliolli negro, gambón patagónico sobre cama de pimientos caramelizados.

y

 

Canelón de pato con bechamel trufada y ensalada parmesana de fresas.

Postre: (A elegir)

Delicia de almendra y almibar de azahar con helado de vainilla.

Milhoja de queso mascarpone y fresas.

Tiramisú al baileys.

Bomba de chocolate y nata.

Tarta de zanahoria y ganache de chocolate caliente.

Tarta turangalila de mousse de chocolate.

Copa de mousse de mango.

Pastel turco de tres leches y caramelo tofee.

Bebida incluida:

Vino Tinto: Camino de Castilla (Ribera del Duero) y Hoya de Cadenas (Utiel-Requena)

Vinos Blancos: Gilda  (Rueda) y Madame Mersegueira (Valencia)

Vinos Rosados: Hoya de Cadenas  (Utiel-Requena).

Cava: Cristalino Jaume Serra.

CAVA, UVAS  Y  COTILLÓN

 

 BARRA LIBRE BEBIDA CENA +  2 CUBATA BAILE.

 

SHOW ESPECIAL TODA LA NOCHE Y DISCO MOVIL .

Obligatorio pasaporte Covid.

 Apertura puertas 21:00 horas

Cierre: 04:00 horas.

 

 

120€

AFORO LIMITADO

 

IVA INCLUIDO